現代人因外食多，營養攝取不均衡，女性更因生理週期、減肥、挑食…等因素，導致各類重要營養素的攝取量均不足。

然而除了吃保健食品外，如何適時且容易的將食物的各類營養素融入日常飲食中，一直是自己生活中努力的方向。

以自製的甘糀加各類的堅果來調配飲品，一直是生活中很有趣的實驗，加多、加少、加什麼堅果，調配出來就是不同風味。

最近取得一罐黑芝麻粉，搭配豆漿、甘糀，很容易就能調配一杯屬於自己的 ”黑咖啡” ， 補鈣、補鐵、還補充蛋白質、膳食纖維等，更能提升自己的免疫能力。

目錄

材料

作法（擇一使用）

1. 將上述材料都置入杯中，以隔水加熱或是微波加熱方式復熱，攪拌均勻後即可熱熱喝下。

2. 先將豆漿及芝麻粉置入杯中，以隔水加熱或是微波加熱方式復熱，再加入甘糀，溫度即達適口可飲程度。
   

說明

1. 食材比例可依個人喜好自行調整。營養不足影響可大可小，平日多注意飲食均衡，方能有助攝取所需的營養
2. 以豆漿調製的飲品較濃稠，可適量加入白開水調成個人喜好的濃稠度
3. 甘糀取代精緻糖已成為生活裡的日常，搭配自家製作的原味甘糀，能帶來更溫順的口感及相關的營養價值